- 剁椒“海名威格陵蘭比目魚(yú)”
- “海名威格陵蘭比目魚(yú)”精選來(lái)自格陵蘭島的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)段，格陵蘭比目魚(yú)生活在水深200-2000米一下的北大西洋和北冰洋洋底，長(zhǎng)年在寒帶洋底生長(zhǎng)，造就了格陵蘭比目魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，味道甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，高蛋白，低熱量，低脂肪，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
剁椒比目魚(yú)
主料：格陵蘭比目魚(yú)（300克左右）
輔料：剁椒100克、蔥5克、姜5克、香菜2克、蒸魚(yú)豉油（蒜蓉、醬椒、豆豉）
1、將剁椒放入油鍋中翻炒至香，比目魚(yú)解凍后去水份擺盤，將炒好的剁椒澆淋在比目魚(yú)肉上。
2、入鍋蒸鍋中蒸6分鐘，確認(rèn)已熟。
3、取出比目魚(yú)，擺上姜絲、蔥絲、香菜，澆上蒸魚(yú)豉油。
4、將少許油加熱，澆在蒸好的魚(yú)肉上即可。
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